Dinner とろろと焼き鮭の定食

◎焼き塩鮭◎とろろ◎トマト、スイカの皮のぬか漬け◎ニラと豆腐のお味噌汁◎めかぶ◎小松菜と高野豆腐の煮浸し◎雑穀ごはん 魚はひと切れ100円以内、どうしてもというときは120円、というのが鉄の掟(自分の中での)。 吉池で甘…

Dinner 鰯の赤ワイン煮と崎山時間

◎鰯の赤ワイン煮 ◎和風サラダ(サニーレタス、トマト、三つ葉) ◎高野豆腐とセロリ葉の塩きんぴら ◎めかぶ ◎小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 吉池で美味しそうな鰯がサービス品になっていたのでいそいそ購入。 鰯の蒲焼丼にす…

Dinner 鱈とホタテの豆豉蒸し

◎鱈とホタテ、春きゃべつの豆豉蒸し◎魚河岸揚げ◎トマトともずくのスープ◎サラダ(サニーレタス、アーリーレッド、くるみ、パルメザンチーズ)◎雑穀ごはん キャベツがたくさんあると蒸しがち。蒸し料理は楽でいいですね。お皿ごと蒸…

Dinner 豚とホタテのレモンオイスター炒め

◎豚とホタテ、春キャベツのレモンオイスター炒め◎サラダ◎ピーマンとしらすの炒め煮◎とうふともずくの中華スープ◎雑穀ごはん ふと、去年の今頃とか、何年か前の今頃って何作ってたんだっけ、とブログ内検索をかけることがあります。…

Dinner ホタルイカと春キャベツのパスタ

◎ホタルイカと春キャベツの全粒粉パスタ ◎鰹のガーリックソテーサラダ(サニーレタス、アーリーレッド、トマト、茗荷、ケッパー、オリーブ) ◎ピーマンとしらすの炒め煮 ◎豆腐とあおさのお味噌汁 すごく前のアップし忘れなので色…