前夜祭のラム餃子の残りのラムで後夜祭のジンギスカンパーティー。 このラムがめちゃめちゃいいラムでおいしかったです。 ラムはハナマサで買いましたが、同じハナマサでも別の某店舗は100gあたり9円安いのですが、お肉が細切れみ…

◎豚餃子、ラム餃子 ◎餃子おやき ◎モンブラン(アターブル) わたくしの生誕の前夜祭として、撮影担当が餃子を作ってくれました。 包むのは私も手伝いましたが、そのほかは買い物から全部やってくれました。 ありがたや、ありがた…

◎海鮮白湯麺(ほたて、豚、キャベツ、もやし) もやしがあったのでちゃんぽんにしようかなと思ったのですが、家にあったラーメンが久留米ラーメンだったので、とんこつベースで海鮮をプラスする感じにしてみました。 最初にお肉とホタ…

◎春キャベツのウンパイロー ◎和風サラダ(アーリーレッド、トマト、サニーレタス、黒ゴマ) ◎豆腐ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 多慶屋の肉の小島で買った豚切り落とし、薄さといい脂の入り方といい絶対茹でてソースをかける料理…

◎サテ(アーリーレッド、ピーマン、椎茸)◎トムヤムサラダ(サニーレタス、トマト)◎豆腐、しめじ、ニラのスープ◎大根と白菜のぬか漬け◎雑穀ごはん 鶏肉に味をつけてグリル焼き、な料理は楽だし、別々ごはんにもできるので、レパー…

◎白菜と大根のぬか漬けの土鍋煮込み(豚肉、椎茸、えのき、豆腐、ニラ)◎大豆のサラダ◎ピーマンとしらすの炒め煮◎雑穀ごはん 白菜と大根のぬか漬けと豚肉、きのこで土鍋煮込みにしました。漬物は2日漬けた古漬けと1日弱漬けた浅漬…