Dinner/Lunch ポークの赤ワインクリーム煮

◎豚ロースときのこ、じゃがいもの赤ワインクリーム煮、ほうれん草 ◎セロリ、トマト、秘伝豆、チーズとサニーレタスのサラダ ◎雑穀ごはん わたくしは夕食に食べましたが、撮影担当は帰宅できなかったので、翌日の昼へスライドです。…

ひとり昼 しらすと小松菜の蕎麦ペペロンチーノ

◎しらすと小松菜の蕎麦ペペロンチーノ ◎チキンとオリーブのトマト野菜スープ 突然、蕎麦のペペロンチーノが食べたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい‼︎‼︎となったのでつくりました。 簡単であっという間にできるのでいいです。 しらすを一…

Dinner チキンオーバーライス

◎チキンオーバーライス、グリルアーリーレッド ◎サニーレタスとトマトのサラダ ◎トマト野菜スープ 前日のカレーのターメリックライスの残りでチキンオーバーライスです。 ヨーグルトガーリックソースをたくさんかけた方が美味しい…

ひとり昼 粗挽き肉だんごスープ

あぁもう記憶が朧げ、、、 これは、そう、豚ロース厚切りが肉の日セールで特売だったので買い、それをブンブンチョッパーで粗挽きにして、肉団子にしたんでした。 粗挽き加減は史上最粗。 ふわふわとは違う肉肉しさを追求してみました…

Dinner ひさびさの瓦そば

この日は早朝から夕方前まで外出しており、いろいろ作るのが面倒でサブおかずなし。 でも、具はいろいろなので、、、まぁ、ね、、、 そして、フライパンが汚い、、、 そういえば瓦そばかなりひさびさです。 気づいたら家にすべての材…