◎塩鯖の焼き漬けレモン山椒風味◎白菜とくるみのサラダ◎大根、大豆、鶏肉の煮物◎お豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん 塩鯖はしょっぱいので、薄味の漬け汁で焼き漬けにすると味が中和されて美味しくなると思います。しかも、漬ける…

◎鰹たたきの和風イタリアンソース　エンダイブ添え◎春きゃとみょうがのごま酢あえ◎大根と大豆、鶏の煮物◎お豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん エンダイブ、絶対鰹に合う、と思っていたら、ちょうど特売のたたきを見つけたので、こ…

◎ゆで豚とエンダイブのアンチョビ柚子胡椒のクリーミーソース(おそらく)レモン添え◎ほたるいか、トマト、セロリのマスタード酢味噌あえ◎白菜とえのきのお味噌汁◎もち麦入りほたてご飯 なんだこれ？豚のなんだ？？かなり前なので忘…

◎塩鯖のパエリア風もち麦入り炊き込みご飯(オリーブ、ドライトマト、玉ねぎ、にんにく、レモン、セロリ葉) ◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド、ブロッコリー) ◎豚肉、白菜、大豆のスープ パエリアというか、炊飯器…

◎鱈のガリシア風スープ(じゃがいも、大豆、キャベツ、玉ねぎ、セロリ)◎雑穀ごはん タコのガリシア風を鱈でアレンジしてスープにしました。ガリシア風なのでもちろんじゃがいも入りです。なにこれ、めちゃめちゃおいしい‼︎‼︎‼︎…

◎茶そば◎帆立×玉ねぎ、豚×紅生姜×玉ねぎのかき揚げ風焼き たまに無性にかき揚げが食べたくなるのことがあるのは何故だろう。そして、その場合はもり蕎麦、または天丼にしたくなる。 今回は、ちょうど1束だけ中途半端に余っていた…