◎あさりの味噌煮込みうどん(小松菜、青ネギ、しめじ、えのき、ちくわ、豚肉)◎しらすと豆腐のサラダ(サニーレタス、トマト、青ネギ)◎キャベツのぬか漬け あさりの味噌煮込みうどんは、子供の頃に父が作ってくれた思い出の味。ちょ…

◎豚ロースときのこ、じゃがいもの赤ワインクリーム煮、ほうれん草 ◎セロリ、トマト、秘伝豆、チーズとサニーレタスのサラダ ◎雑穀ごはん わたくしは夕食に食べましたが、撮影担当は帰宅できなかったので、翌日の昼へスライドです。…

◎しらすと小松菜の蕎麦ペペロンチーノ ◎チキンとオリーブのトマト野菜スープ 突然、蕎麦のペペロンチーノが食べたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい‼︎‼︎となったのでつくりました。 簡単であっという間にできるのでいいです。 しらすを一…

◎チキンオーバーライス、グリルアーリーレッド ◎サニーレタスとトマトのサラダ ◎トマト野菜スープ 前日のカレーのターメリックライスの残りでチキンオーバーライスです。 ヨーグルトガーリックソースをたくさんかけた方が美味しい…

あぁもう記憶が朧げ、、、 これは、そう、豚ロース厚切りが肉の日セールで特売だったので買い、それをブンブンチョッパーで粗挽きにして、肉団子にしたんでした。 粗挽き加減は史上最粗。 ふわふわとは違う肉肉しさを追求してみました…