特売ホタルイカとわけぎの料理第2弾。 前回はもっともオーソドックスと思われるぬたでしたが、今回は冷凍蕎麦でペペロンチーノ風創作料理です。 ホタルイカは目を取ったりちょっと面倒というか、だんだん生き物の目をとるという行為を…

この日は早朝から夕方前まで外出しており、いろいろ作るのが面倒でサブおかずなし。 でも、具はいろいろなので、、、まぁ、ね、、、 そして、フライパンが汚い、、、 そういえば瓦そばかなりひさびさです。 気づいたら家にすべての材…

◎豚角煮のもち麦入り中華おこわ ◎サラダ ◎大根、小松菜のぬか漬け ◎豆腐、小松菜、しらすのスープ 「袋のラップ」こと、耐熱、耐冷、電子レンジにも対応可能なポリ袋、憧れのアイラップをヨドバシ.comで扱っているのを知りま…

◎ホタテ入り肉だんごの中華スープ(大根、キャベツ、わけぎ) ◎秘伝豆おこわおにぎり 前日の焼売の具を肉だんごにしてスープです。 肉だんごのスープは和洋中、なんでも美味しいのでつい作りがち。 半端に卵が残るのが嫌なのでつな…

◎ホタテ入り焼売　蒸しキャベツ添え ◎ホタルイカとわけぎのぬた ◎サニーレタス、トマト、ブロッコリーのサラダ ◎大根のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 多慶屋の肉の小島で豚ひき肉が特売だったので、急遽予定を変更して焼売にしました。…

◎鱈とかぼちゃのクリームスープ蕎麦パスタ(しめじ、ほうれん草、たまねぎ、秘伝豆) かぼちゃと鱈を使ったクリームスープって合うんじゃないかと思っていたけれど、なんとなく作る機会がなく、ちょうどほうれん草を買ったので、これも…