少し前、蒸し鶏というか、茹で鶏を作ったときに茹で汁と共に身も少し残しておきまして、そちらに野菜を足しておべんとスープにしました。 さらにわたくしは、ごはんを入れて鶏粥というか雑炊というかそんな感じに。本当は…

◎鯖のひらき ◎とろろ ◎白菜とナッツのサラダ ◎グリルかぶ、椎茸と春菊のホットサラダ ◎豆腐とあおさのお味噌汁 ◎雑穀ごはん とろろ、前回は面倒でおろし器で擦ってしまいましたが、今回はちゃんとすり鉢ですりすりしました。…

◎鮭のちらし寿司(三つ葉、高野豆腐、黒ごま) ◎トマトもずく酢 ◎茗荷と素干し海老、塩昆布の白和えサラダ ◎キャベツ豚汁 ◎ゆでブロッコリー しょっぱかった塩鮭を使って混ぜ込みちらし寿司。 何でか鮭のちらし寿司を作るとき…

◎鱈チゲ風スープ(豚肉、大豆、ニラ、しめじ、キャベツ) ◎雑穀おにぎり 10年ぶりくらいにコチュジャンを買ったので、早速、鱈チゲ風スープにしました。 が、久々のコチュジャンは、記憶よりさらにねとねとして甘かった、、、う、…

◎焼き塩鮭◎とろろ◎トマト、スイカの皮のぬか漬け◎ニラと豆腐のお味噌汁◎めかぶ◎小松菜と高野豆腐の煮浸し◎雑穀ごはん 魚はひと切れ100円以内、どうしてもというときは120円、というのが鉄の掟(自分の中での)。 吉池で甘…