◎鰯の赤ワイン煮 ◎和風サラダ(サニーレタス、トマト、三つ葉) ◎高野豆腐とセロリ葉の塩きんぴら ◎めかぶ ◎小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 吉池で美味しそうな鰯がサービス品になっていたのでいそいそ購入。 鰯の蒲焼丼にす…

ひき肉は質がいまいちだったり、薄切りや切り落としより割高だったりして、すっかり買う気が起きなくなってしまいました。 切り落としをブンブンチョッパーでひいてもいいですが、それすら面倒だったこの日は、適当に細かく切ってポーク…

◎鱈とホタテ、春きゃべつの豆豉蒸し◎魚河岸揚げ◎トマトともずくのスープ◎サラダ(サニーレタス、アーリーレッド、くるみ、パルメザンチーズ)◎雑穀ごはん キャベツがたくさんあると蒸しがち。蒸し料理は楽でいいですね。お皿ごと蒸…

◎甘味噌鶏ときゃべつの蒸し炒め ◎三つ葉と豆腐のお味噌汁 ◎ピーマンとしらすの炒め煮 ◎トマトもずく酢 ◎雑穀ごはん タッカルビの作り方を見て作りましたが、タッカルビではないです。 味付けがコチュジャンではなくて甜麺醤と…

◎豚とホタテ、春キャベツのレモンオイスター炒め◎サラダ◎ピーマンとしらすの炒め煮◎とうふともずくの中華スープ◎雑穀ごはん ふと、去年の今頃とか、何年か前の今頃って何作ってたんだっけ、とブログ内検索をかけることがあります。…

◎ミロトン(豚、玉ねぎ、しめじ、コルニッション) ◎雑穀ごはん ◎キャベツと茗荷のぬか漬け ◎鱈とキャベツのレモンオリーブスープ ◎和風サラダ(サニーレタス、アーリーレッド、トマト、三つ葉、黒ゴマ) ミロトン。最も簡単な…