◎鰹のたたき和風カルパッチョ(アーリーレッド、大葉、ラディッシュマヨソース)◎ピリ辛中華やっこ◎トマトもずく酢◎わかめとえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん ストック食材をかなり消費し、なにか買い足さねばというタイミングだったの…

ちょっとなんだか忘れ気味なんですが、、、 確か、食べるラー油が安売りで今更ながら初めて買ってみまして、そちらを使って豚を炒めたんだったような。 パクチーは食べられますがもりもり食べるほどではないので、買ってもなかなか減ら…

目玉焼きをフォカッチャでサンド。大葉があったので一緒にはさみました。このフォカッチャ、目玉焼き半分にサイズぴったり。パスコのです。

◎いなり寿司(生姜、大葉、ごま、雑穀ごはん) ◎鶏の唐揚げ ◎ジェノベーゼサラダ(フリルレタス、アーリーレッド、トマト、バジルペースト) ◎キャベツと玉子の汁 夕方、撮影担当と買い出しへ。 お惣菜売り場でおいなりさんを食…

これまで茄子きのこのつけ汁には豚を使うことが多かった気がしますが、今回は鶏。 あれ？鶏の方が合うかな。 さっぱりした感じになりますね。 市販のめんつゆはちょっと甘いので、以前は醤油とか塩をたして調整してましたが、ちょっと…