毎年バレンタイン前になると、色々なメーカーからチョコ風味のビールが販売されますが、さくらものと並んで、風物詩的についつい手にとってしまいます。 というわけで、すでにひと月遅れですが今年のチョコビールまとめです。 といいつ…

写真に撮れてませんが、桜味のピンクの層の下には小豆の黒い層があるという二層構造になってます。 商品名は「和三盆のさくら餅」ですが、つるんとした水羊羹みたいな感じの食べ物で、みずみずしくてなかなかよかったです。 水ようかん…

◎鰤鍋(白菜、しめじ、豆腐、レモン、しそ) ◎〆雑炊(雑穀ごはん、かぶの葉) 撮影担当多忙によりアップが滞っていたため、かなり順番がぐちゃぐちゃなのですが、鰤のお刺身の翌日、残りを使ってお鍋にしました。 鍋からあふれんば…

昨年は買い忘れてしまったサンクトガーレンさくら。今年は無事入手できました。 桜餅をイメージしてお米も仕込みに使っているとのこと。ひと口のめば、口の中はまるで桜餅、みたなふれこみだった気がしますが、実際どうだったっけなぁ。…