試作がなかなかいい出来だったので、満を持して夕食に登場のホタルイカの豆乳カレーです。試作ではほうれん草でしたが、今回は菜の花。あと、ご飯もサハスラーラを意識して雑穀ごはんにしました。 その他、野菜の付け合わせなどもりもり…

蓮根と舞茸でちょっと和風なビリヤニはどうだろうと思っていたところ、ちょうどどっちも特売だった！やった！というわけで早速。 タンパク質の具は何をあわせるのがいいかなと考え、こちらも特売でちょうど買ったひき肉でキーマにしまし…

以前サハスラーラでいただいたホタルイカとほうれん草のソイカレーを自分なりに作ってみました。 なんとなく合いそうと思い、カレーの壺を使用してます。 ご飯は炊くのが面倒だったので、冷凍してあったツナビリヤニの残り。 かなりい…

以前サハスラーラのインスタでホタルイカのビリヤニというのを見て、美味しそうだなと思ったので、自分で作ってみました。菜の花もあったので、そちらも一緒に。ホタルイカと菜の花の組み合わせ、春っぽくてすごく好きなのです。 ビリヤ…

セブンの前を通りかかったら、カレーフェスののぼりが。しかも今回は、あの超有名店、荻窪のトマト監修のカレーがあると‼︎前情報一切なしの状態でしたが勢い任せで買ってしまいました。その焦りが出たのか、家に着いて開けたらカレーが…

ありゃ、順番が前後してしまった。本当はこちらより先にホタルイカのビリヤニを作ったのですが、、、で、ホタルイカが上手にできたのをいいことに、またすぐお昼ご飯にビリヤニをつくったのでした。 この時のテーマは「カレーの壺でビリ…