◎タラときのこの北欧風クリームスープ
◎サニーレタスとベビーリーフ、パプリカ、チーズのサラダ
◎ホエイのライ麦パン　

いつもはディルを使った北欧風スープというと鮭の透明なスープだけど、今日はタラのクリームスープ。これもおいしい!
クリームスープには葉玉ねぎの玉ねぎ部分とマッシュルーム、ヒラタケ入り。
葉玉ねぎはとろっとするくらいやわらかく煮るのがおいしい。

ライ麦パンはホエイを水分として使用。
ふわふわむちむち。
焼きたてっていうのもあるのかもしれないけれど、とっっても美味。