Dinner 大葉ひき肉ナスさんど

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◎茄子のひき肉はさみ焼きとしそ、エスニック風ソースのライ麦パンサンド
◎春菊とミニトマトのしらすのバルサミコホットドレッシングサラダ
◎ささがきごぼう炒めのお味噌汁
◎小松菜の煮浸し
◎納豆とおかひじき

ひき肉は胡椒をきかせたつくね風と思って作ったはずなのに食べたら味がほとんどない、、、塩の量は計っていれた方がよいですね、、、横着せずに。
慌ててソースを足しました。
ソースはスイートチリソースに醤油を加えて混ぜたもの。
このエスニック感としそのマッチングが自分的ポイント。

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