うまーうまーうまー、全部うまー。
クリームチーズ金柑サラダうまーーーー。

◎アボカドハンバーグ わさび醤油ソース　ブロッコリー、椎茸、ピーマン添え
◎わさび菜、ルッコラ、金柑、クリームチーズのサラダ
◎生姜もずく酢
◎豆腐とねぎのお味噌汁
◎雑穀ごはん　

撮影&タイトル担当がハンバーグを食べたいというので、ちょっと前にも作ったけれどハンバーグ。
今回は添えたアボカドに合わせてわさび醤油ソースです。
おいしぃぃぃぃ。

そして、金柑のサラダがこれまたおいしい!!!
作り方は下記の通り。
1.金柑はスライスして蜂蜜とレモン汁であえておく
2.葉野菜にオリーブオイルとクレイジーソルトをかける
3.2に1をかけて全体にまぜ、ちぎったクリームチーズをのせる

苦味、甘味、酸味のバランスが素晴らしい。
撮影&タイトル担当もとっっっても気に入ってくれたようでわたくしもうれしいです。