◎鯖カレーと発芽玄米ターメリックライス
◎キャロットラペ
◎キャベツのぬか漬け
◎水菜のライタ
◎ゆでブロッコリー
◎ほうれん草とひよこ豆のスープ

暑くなって玄米があっという間に発芽するようになったので、久々に発芽玄米のカレーです。
具は塩鯖(それしか家になかったから、、、)
鯖は事前にスパイスに漬け込んで、タンドリー風にしました。
作り方としては、チキンティッカマサラ塩鯖アレンジといったところでしょうか。

お皿としては2皿ですが、付け合わせがサラダ的なので、まぁよし。
野菜のおかずいろいろを一緒に食べることで、カレーはより深淵なものになりますね。