◎納豆と素干し海老のチャーハン　

納豆チャーハンは、編集者時代に撮影で知ったレシピで、ワカメとザーサイが入っていた。
いつもその材料が家にあるわけではないので、たいていは他のものでアレンジ。
他の漬け物や海感がある塩味のものなどで。
今日は、塩昆布と素干し海老を使ってみました。