ひとり 中華っぽい献立

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◎ニラ納豆チャーハン(たまご、人参、すいかの皮のぬか漬け)
◎豆腐ともずく、えのきの生姜風味マーラースープ 

写真が全部ピンぼけでした。はは。

有名なふーみんの納豆チャーハンのレシピをネットで見つけたので、そちらを参考に作ってみました。
本当はザーサイを使うのですがないのですいかの皮のぬか漬け。
そう、もうすいかが出ているのですよね。
安売りになっていたので早々といただきました。

そのすいかの皮ですが、細かく切りすぎて存在感がほぼ皆無…?
たまーーーーにカリっと歯応えを感じると、やはりはるかに美味しさが増す。
これからはもっとすいかの皮の力を信じ、大きく切ろうと心に決めました。

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