◎雑穀ごはんの鰻丼　

夜スーパーに行ったら、土用の丑の日の鰻が半額になってしたので買ってしまいました。
愛知県一色産らしいです。

グリルで焼きもどしたら、ふっくらやわらか、おいしくできました。
雑穀ごはんとあわせても普通に大丈夫でした。
あれ? そういえば土用の丑の日に鰻食べたの、はじめてかも??

あと、全然関係ないんですが、最近大好きな松木美定さんの新曲がリリースされました。
こんな素晴らしい楽曲たちを無料で聴けるとは申し訳ないくらいです。
全曲いいですが、ラストの『主観』が今はいちばんのお気に入りです。

それにしても、鰻と松木美定さんて…すごい組み合わせになってしまった。
対極てくらいのイメージ。