◎牛肉、茄子、アボカドのサラダ蕎麦　

あるものをいろいろのせて具だくさんサラダ蕎麦。
油を吸った茄子のこく、アボカドのまったり感、牛肉のうまみ、バラバラの組み合わせっぽかったのに意外と合う。
薬味のしそや三つ葉がうまく繋いでくれたような気も。

お蕎麦はあかもくそば。
つるっといい感じ。
サラダ蕎麦に合うかも。

そして、後ろに写っているのは心霊写真ではありません。
逆さまですが崎山くんです。

諭吉佳作/menちゃんとの共作です。はもる崎山くん、新鮮です。