◎鶏ねぎせいろ蕎麦
◎アボカド納豆
◎蒸しキャベツの塩昆布オイルあえ　

子供の頃からお蕎麦は鴨せいろが一番好きですが、家で鴨はなかなかないので鶏肉で代用。
鶏とネギは表面を一度焼いて香ばしさを出しています。
そういうひと手間が自己満足になるので、できる限り省きたくない所存です。

そして、なぜか写真が崎山氏。撮影&タイトル担当のチョイスです。