Dinner 鰤雑煮

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◎鰤雑煮(大根、白菜、ねぎ、秘伝豆)
◎お煮しめ(鶏、蓮根、こんにゃく、高野豆腐、しめじ)
◎金柑なます

お煮しめに鶏肉を使ったので、お雑煮は鰤雑煮にしてみました。
なますは柚子がなかったので金柑。
むしろこれいいかも。
金柑の方が手に入りやすくてお値段もお安いので、今後もこれでいこうかと思います。

お煮しめは、最近こっている保温ジャーで作ったら、鶏肉柔らかで味はとても美味しかったのですが、なんだか色がすごいことに、、、お正月らしからぬ、、、

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