◎アボカドチキン海苔サンド◎かぼちゃのポタージュ 蒸し鶏とアボカドのわさび醤油あえのをサンドイッチにしました。和風なので海苔もプラス。サンドイッチひさびさ。サンドイッチって、たまにものすごく食べたくなるのはなんでだろう。…
日: 2021年1月8日
Dinner 鯖リエットのオープンサンド
◎塩鯖リエット ◎蒸し鶏と秘伝豆、セロリ、胡桃のチーズあえ ◎南瓜のミルクスープ ◎ケールとキヌアのシーザーサラダ ◎自家製パン(全粒粉、コーンミール入り) 本当は蒸し鶏のほうもオープンサンドの具という設定だったのですが…
Lunch ナッツ坦々スープ
◎ナッツ坦々スープ(豚肉、キャベツ、人参、ねぎ、秘伝豆、素干し海老)◎豚肉、ピーマン、玉ねぎのポン酢炒め◎雑穀ごはん 翌日のスープ弁当にと思って昨晩作っておいたのですが、急遽撮影担当が在宅勤務になったので、お昼ごはんと…
Dinner 二草粥
◎二草粥(かぶの葉、せり) ◎蒸し鶏とちぢみほうれん草、トマトの辛子マスタードマヨあえ ◎ほっけの柑橘酢蒸し ◎アボカドとアーリーレッド、サニーレタスのわさび醤油ドレッシング 七草のセットが高かったので、冷凍しておいたか…