◎白菜と豚のレモンクリーム全粒粉パスタ(ねぎ、しめじ)
◎紅芯大根のマリネ
◎コロコロ大根のスープ

レモンシリーズまだまだ行きます!

レモン×白菜×豚肉の組み合わせは最初から考えていて、味は塩か醤油か白だしかと迷ってましたが突如レモンクリームが浮かんでそちらに。
ソースにはレモン汁と皮のせん切りを入れてます。
意外と分離はしません。
今回は豚せすが、ホタテとか魚介もいけそうな感じです。

ちなみに、クリームと言ってますが牛乳使用です。