◎レモンサルシッチャと野菜の煮込みスープ ◎全粒粉パンのしらすチーズトースト ◎紅芯大根のマリネ またまた前日のスープを流用。 煮込まれたせいかレモンの風味がスープにも移っている気が。 爽やかで非常に美味しいです‼︎ 肉…
月: 2021年1月
㊗メジャーデビュー 崎山蒼志 『find fuse in youth』
2021年1月27日、崎山蒼志さんがついにメジャーデビューしました‼︎ ギター1本での弾き語りから、アレンジャーを迎えての過去曲のバンドアレンジ、ストリングスも入った新曲にラップ調のDTM、本人アレンジによる打ち込みとギ…
Dinner 鯖のレモンホイル焼き
◎鯖とじゃがいものレモンホイル焼きディル風味 ◎レモン風味のサルシッチャと野菜のスープ(キャベツ、玉ねぎ、しめじ) ◎サニーレタスと紅芯大根のサラダ ◎雑穀ごはん 引き続きレモンシリーズ。 ふかしたじゃがいもの上に塩鯖、…
ひとり昼 白味噌仕立ての豚汁
◎白味噌仕立ての豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆、生姜)◎塩昆布と素干し海老の雑穀おむすび 昨晩の汁物流用です。アレンジすらしていないという手抜きぶりですが、豚汁とおにぎりの組み合わせは大変おいしいのでよし。 お味…
<御茶ノ水>a tableのタルトタタンとクッキーシュー
a table / 御茶ノ水 タルト・タタン クッキーシュー アターブルのテイクアウトに新しいお菓子が増えていたので、ついまた買ってしまいました。 タルトタタンは一見薄くて軽そうですが、かなりしっかりキャラメル感があって…
Dinner レモンチキングリル
◎ハニーマスタードレモンチキングリル アーリーレッドと芽キャベツ添え ◎トマト、アーリーレッド、サニーレタスのジェノベーゼサラダ ◎白味噌仕立ての冬野菜汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、しめじ、生姜) ◎雑穀ごはん 国産レモ…