◎豚と蓮根の金柑ソースあえ サニーレタスとねぎ添え ◎椎茸と秘伝豆入り切り干し大根煮 ◎紅芯大根のマリネ ◎ネギとおとうふのお味噌汁 ◎雑穀ごはん もともとはレシピ本に柚子で作る料理として載っていて、美味しいので何度も作…

◎海鮮白湯スープ(ほたて、素干し海老、大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆、三つ葉) ◎雑穀ごはん 中華調味料などペースト状のものを使い切ったときの瓶。 中に少し残っているのがもったいないので、瓶の中に他の調味料を加えてふり…

◎ホタテとネギ、しいたけ、三つ葉のクリームフィロ風春巻き ◎トマトとサニーレタスのジェノベーゼサラダ、ハーブポークのバルサミコソテー ◎かぶの和風ポタージュ ◎全粒粉コーンミール入りパン 今はなき鳥越のカフェmeme m…

◎豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆) ◎雑穀ごはん 夕食の汁物の残りを豚汁にアレンジしてお弁当スープにと思い大量につくっておいたら、この日は在宅勤務とのこと、、、 具沢山の豚汁にしたので、これだけでおかずでもいいか…