撮影担当が任務外の執筆活動．文字だらけ．ダイエットの心構えについて，ダイエットを行う上で重要で基本となる部分に触れつつ，自分の体験に基づく工夫とかちょっとした考え方をプラスアルファしてまとめて行こうと思って書いています．私もまだダイエット中（今は，コロナとか寒いとかを理由，良いわけに，控え気味）ですが，ダイエットに取り組んでいる人の参考になれば幸いです．もちろん自分の振り返りとしても．

心構え其1で消費エネルギーと摂取エネルギーの話を書きました．エネルギーの量という点からダイエットを議論するなら消費と摂取の大小関係で完結します．ただ，消費するエネルギーは摂取したエネルギーから，というわけでもありません．これが重要！！

え，どういうこと？となりますよね．この状況は，例えば，摂取したエネルギーの一部を体に蓄え，筋肉を分解してエネルギーとするような状況になります．聞いただけでまずい状況だと思うはずです．なので，ここをわかってなければダイエットの成功は難しいと思います．

もちろん，摂取したエネルギーを体に蓄えながら全く同時に筋肉を分解するということはなかなか生じません．なかなかキーワードを書きませんでしたが，よく出てくる書き方をすれば，低GI（Glycemic Index）値の食品を食べようとか，運動する前にタンパク質・アミノ酸や炭水化物を摂取しようということになります．これらの話はとても重要ですが，人によって合う方法も色々でしょう．私の例も別で紹介しますが，ここでは上記の手法以外の工夫している点を紹介．それは

朝ご飯を作りながら食事をする！！

ということです．どのような低GI食品を摂るかは別として，上記のような心構えを以てダイエットに取り組めば効果が増すだろうと思います．低GI値食品は血糖値上昇にどれだけ寄与するかということですが，その摂取の仕方でも血糖値の上昇の仕方は変わります．基本的に同じ食品でもゆっくり食べれば吸収も間延びして血糖値が緩やかに上昇するようになります．そして，ゆっくり食べるために，作りながら食べる！これが最高の食べ方であると思っています．

何故朝ごはん？朝は特に気を付けないといけません．寝ている間にエネルギーや水分を失っている状態ですから，変な食べ方をすると血糖値が急上昇してしまいます．また，昼や夜は学校や仕事やらで忙しさもまちまち，なかなか習慣化するのは難しいのではないでしょうか．あと，朝は忙しいですから，朝の準備の時短をしながら食事をとる時間を長く取ることも大切だと思います．このようなことから朝ご飯をターゲットとして作りながらの食事を心がけると良いのではないのでしょうか．

このとき，やはり低GIの食品を使い，高GI食品を使っていない料理から作り順次食べていくと効果マシマシですね！

是非試してください．私の朝ご飯の例はまた後程．もしかしたら以前にご飯ブログで一部は書かれているか．．．な．．．．．