今年に入ってからのビールたち、かと思われます。 いろいろと忘れ気味ですが、とにかく越後ビールはどれもあっさりしている、ということはおぼえてます。 日本酒も新潟は淡麗辛口と評されますが、それに通ずるものを感じます。 個人的…
月: 2021年3月
お持ち帰り🍱<外苑前>WORLD BREAKFAST ALLDAY フィンランドの朝ごはん
WORLD BREAKFAST ALLDAY / 外苑前 フィンランドの朝ごはん🇫🇮 カレリアンピーラッカ(カレリアパイ)、ムナボイ(たまごバター)、スモークサーモン、きのこソテー、ロソッリ(サワークリームサラダ) ラス…
Dinner ほっけのアクアパッツァ
◎ほっけの開きとあさりのアクアパッツァ ◎トマト野菜スープ ◎サニーレタス、トマト、ブロッコリーのアーリーレッドソースサラダ ◎雑穀ごはん ほっけの開きとあさりがあったので、アクアパッツァかブイヤベースどっちがいいか撮影…
Lunch あさりジェノベーゼ蕎麦パスタ と 演歌的なもの
◎あさりのジェノベーゼ蕎麦パスタ◎トマト野菜スープ 麺が蕎麦で色がついているのもあってか、まったくわかりませんがジェノベーゼなんです。本当はルッコラを入れたくて、安く売っていればと思ったけれどなかったのでなし。ブロッコリ…
Dinner レバーのマスタードバルサミコソースサラダ仕立て
◎鶏レバーのマスタードバルサミコソース サニーレタス添え ◎茹で豚とトマト、ブロッコリーの辛子マヨネーズソース ◎かぼちゃのミルクスープ ◎ライ麦、全粒粉、コーンミールのパン 撮影担当がレバーが食べたいというので、レバニ…
Lunch しらすとわかめのチャーハン と グラミー賞2021
◎しらすとわかめの玉子チャーハン ◎トマト野菜スープ しらすのチャーハン、いつもはしそやネギなどの薬味系、もしくは漬物系も一緒に入れて作ることが多いですが、どれもなかったので刻んだわかめをいれました。 わかめのチャーハン…