ひとり昼 鱈とオリーブのトマトスープ

この日はめずらしくシンプルな鱈とオリーブのトマトスープです。 柔らかく煮えた野菜と汁物が全般的にあまり得意ではないので、スープって自分からはあまり好んで食べないのですが、撮影担当のおべんとスープの残りなので日々食べていま…

Dinner 中華カレー

◎豚とニラの中華カレー、雑穀ごはん ◎スイカの皮のぬか漬けと素干しえびの中華あえ ◎セロリと茗荷のピクルス ◎豆腐ともずくのスープ ◎パルメザンチーズとナッツのサラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド) 前述の花椒を…

ひとり昼 セロリと茗荷の炒麺

そう、確かこの日も蒸し蒸ししてたんですよね。 そうなると、爽やか系アジアンに心が動く。 セロリと茗荷でシャキシャキ爽やか塩炒め麺です。 三つ葉もわっさり。 薬味系、歯触り系大好き。 そして、素干し海老。 いつもこれになっ…

Dinner ホタルイカのトマトソースパスタ

◎ホタルイカとオリーブのトマトソース全粒粉パスタ ◎アジアン焼肉サラダ(豚肉、トマト、アーリーレッド、サニーレタス、三つ葉) イカをワタごと使って作るトマトソースパスタのレシピがあるので、それを参考にホタルイカでアレンジ…

Lunch 恒例! お好み焼き

恒例、撮影担当作のお好み焼きです。 ありがとうございます🙏 今回、春キャベツ使用のうえ、久々で切り方を忘れたそうで、かなり細かめに刻まれており、いつもより具と生地が一体化した感じの仕上がりでした。 これもまたよき。 味変…

Morning パンペルデュ

割引になっていたので久々にパスコの窯焼きバゲットを買いました。 が、そういえば、前に買ったファクトリーのバゲットの残りも冷凍してたんでした。 というわけで、まとめてパンペルデュ。 私は顎と口の中が軟弱なので、クラストが薄…