撮影担当がお弁当に鶏むね肉の茹でたものを持っていくというので、とりあえず2枚分茹でました。
その茹で汁でわたくしはお昼にラーメン。
シンプルに塩味のタンメンがいいなと思いましたが、ホタテを入れてちょっと海鮮の旨みを足しました。

あと、もやし。
味噌ラーメンとタンメンとちゃんぽんにはやはりもやしの出汁が必須。
じつは、写真を撮り忘れましたが、前日はジンギスカンだったのです。
ジンギスカンの時はもやしをたくさん買っておくので、そのあともやしの麺ができてうれしいです。