◎親子煮(青ネギ、実山椒)
◎トマトと大葉のマリネ
◎ゆでブロッコリー
◎わかめと豆腐のお味噌汁
◎雑穀ごはん

撮影担当が卵とお肉を使った料理が食べたいと。
別々の料理を作るのも面倒なので、じゃぁ、親子丼は？と提案すると、丼は嫌だと。
じゃぁ、別に盛ればいい？ときくといいというので、撮影担当は親子煮、わたくしは丼です。

青ネギがあったので、そちらを使って、あと実山椒も入れてます。
出汁も白だしベース。
なんとなく京風を意識。

適当だった割に目指した仕上がりに近い味にできて満足。
甘ったるくなくしょっぱくもなく、でも風味豊かな感じにできました。
あと、白だしベースだと色がきれいですね。