◎鯖ご飯
◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド)
◎きゅうりのぬか漬け
◎豆もやしと人参のナムル
◎ひたし豆
◎えのきと小松菜のお味噌汁

焼き鯖のたきこみご飯にしようかなと思っていたら、思いのほか撮影担当の帰宅が早そう。
これは焼いてからでは間に合わないと、とりあえず生姜入りの味付きご飯を炊き始め、蒸らし時間に粗くほぐした焼き鯖をのせて、ほんの少しだけ炊き込みの雰囲気を。

仕上げに青ネギ、三つ葉、胡麻を混ぜ込んで、炊き込みご飯ぽくも混ぜご飯ぽくもあるような、そんな感じにしてみました。
おいしいおいしい。