◎豚塩焼き、せんぎりキャベツ、トマト ◎とろろ ◎かぼちゃの煮物 ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 牛タンととろろのイメージで豚をノーマルな塩焼きにしてとろろと合わせました。 わさびも合う。 わたくしは丼に、撮影…

空芯菜、好きなんですが炒めると悲しいくらい減りますね。かなりたくさん使ったはずなのに気づいたらしょぼしょぼになっててかなし。

◎チキンストロガノフ ◎サラダ◎トマト野菜スープ チキンストロガノフはロシア料理店のマトリョーシカインスパイアです。が、おそらく10年以上前に一回食べただけなので、かなり捏造していると思われます。改めて画像を検索したら見…

◎塩鯖のマリネ野菜かけ(ピーマン、セロリ、アーリーレッド) ◎中華だれやっこ ◎アボカドと海苔のレモンわさび醤油サラダ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎もち麦入り帆立おこわ お米があまりなくなってしまい、お米がないなら餅米…

撮影担当に何食べたいか聞いたらトマトパスタとのことなので、つい最近食べたけれどまたもや。 今回の具はハーブ蒸し鶏と茄子、きのこです。 茄子はやわらかくなるまでしっかり火を入れるとジューシーでとってもおいしいです。 ここの…