Morning ホタテときのこのグラタントースト

ちょっと前にベシャメルソースをまとめて作って冷凍しておいたので、そちらにホタテとしめじを加えてグラタントーストにしました。おいしぃぃぃぃぃぃ。この日は撮影担当がおりませんで、ひとりでこんなに美味しいもの食べてごめんなさい…

ひとり 真夏の鱈チゲ

◎たたききゅうりの塩ごま油漬け◎鱈チゲ(豆もやし、白菜、えのき、しめじ、にんじん、ニラ、豆腐)◎雑穀ごはん 暑い時に温かいものを食べると、体が落ち着くというか、ぱーっとすっきりするというか、なんだかいいですね。この日は少…

ひとり昼 牛肉のフォー

ベトナムの人気店だというフォーティンの東京支店が池袋にできたと知ったのは昨年。コロナが落ち着いたらお友達との飲み会のついでにでも行こうと思っていたのですが。そうこうしているうちに、今度は新宿店ができたとのこと。池袋か新宿…

Lunch 焼肉定食/焼肉丼

突然、焼肉丼食べたい、、、っっっっ‼︎‼︎となったので、ものすごく久々に牛肉を買いに行ったのですが。 狙っていたオージーのグラスフェッドビーフの薄切りはどれもほぼ脂がない。 脂が多すぎるのも困るけれど、あまりにもない。 …