Dinner 鯖のおろし煮

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◎鯖のおろし煮
◎レモンペッパーチキンのサラダ仕立てセザールソース
◎ピーマンの塩昆布あえ
◎豆腐とわかめのお味噌汁
◎雑穀ごはん

撮影担当にごはん何がいいか聞いたら、煮魚、甘いの、みたいなことを言われ、えー!?と。
最近、何がいいか聞くと意外な返答のこと多し。むぐぐ。
近々鯖の味噌煮を作ろかなと思っていたので味噌煮は?と聞きいてみるもそれは違うとのことで。
まったりこっくりした感じは求めていないのだなと理解し、おろし煮にしました。
どうやらその方向性で合ってた模様。

ちなみに写真は若干間違い探し的です。

魚だけだとボリューム少なめなので、ちょうど作っていた作り置き用のレモンペッパー味の蒸し鶏をサラダにしました。
記憶がごっちゃになってましたが、少し前のハム風ポークソテーではなくこっちがセザールソース使用でした。
食べた時とこれを書いているときに結構タイムラグがあるので忘れ気味。

あれ?また雑穀ごはんが写ってない。写ってないですがあります。

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