せっかくなので記憶が新鮮なうちに食べ比べたいと、数日後、今度はスシローへ。
というのも、スシローは千代田区のpaypay25%還元キャンペーン対象店で、この時すでにキャンペーン期限ギリギリでして。すべりこみ。

寒ぶりのキャンペーン中だったのでそちらを中心に青魚や白身魚なども。
スシローはとにかくネタが美味しそうな感じがしました。
あと、厨房がガラス張りで見えるようになっているので、そういった面での安心感もあります。

そして、チェックしているブログのうちいくつかで見かけたsioの鳥羽シェフとのコラボ商品、すき焼き海鮮シャリ弁も。
こちらはお持ち帰り専用商品なのですが、座席のタブレットから注文することができたので、店内で食べるのはほどほどにして、こちらを受け取って帰ることにしました。

こちら、海鮮ちらしの下にすき焼きのお肉が敷き詰められています。
それだけでも手が込んでいるのに、酢飯も椎茸や筍、なますなどが入った五目寿司的なものなのです。
たしかに、以前見たお持ち帰りのsioのお弁当も波状攻撃的な構成だったような。
味はもちろんですが食感や香りなども重層的にすることでしか得られないものがありますものね。
それを回転寿司チェーンで実現するとは。
大手、侮り難し。

スシローは待ちのシステムなどもしっかりしている感がありました。
業界一位、さすがだわ。