茄子のはさみ煮の時に作った肉だねの一部をつくねにしておいたので、そちらを大根と一緒に煮ました。
出汁煮っぽいあっさりタイプにしようかと思っていた気もするのですが、気づいたらこっくり煮寄りになってました。
ぼーっとしつつも手は動いているみたいな状態なのでしょうか。
そんな本能的煮物、美味しかったです。
基本、出汁煮が好きですが、こういう普通の煮物もいいものですね。

イカはこれにてラスト。
いまや高級品のイカ、なかなか食べる機会もないので、この次はいつどのように食べる機会が訪れるのかしら。