春になると、気候がよくなって体がどんどん動いてしまい、いつの間にか体重が落ちてしまいます。
あと、体が冬の溜め込みモードでなくなるというのもあるのかしら。
私だけでなく、撮影担当も暖かくなってから体重が減っているので、生き物としてそういう反応があるのかも。

ちょっとパワー不足な感じになってしまい、撮影担当が心配して力をつけるためにレバーを買ってきてくれました。
ちょうどもやしもニラもあるのでレバニラ炒めです。
レバーも美味しく、もやしもシャキシャキにできました。

サラダは前日の残りの西京味噌だれをドレッシングにアレンジ。
素干し海老とごまのトッピングがよく合います。
あれば三つ葉や大葉を加えるとより風味が増しますが、まぁなくても充分美味しいです。