パセリがたくさんあったら作りたい料理といえばこれ、パセリチャーハンです。
ブンブンチョッパーで大量に刻んでたっぷり加え、今回はしらすも入れてみました。

こて、ほんとうに簡単で美味しいのです。
パセリを大量消費したい時にもうってつけ。
パセリは冷凍してもいいですしとても便利ですが、やはりフレッシュの香りは格別なので、できる限り冷凍せずにつかいたい所存です。