夕食はいらないと言っていた撮影担当、帰ってきたら、やっぱりお腹すいた、何か食べたいと、、、
特にこれと言ったものもなかったので、適当にピーナッツバターでピリ辛ダレを作って、冷やし蕎麦にしました。
具はその辺のあり合わせをかき集めて。

無糖のピーナッツバターはほぼ練り胡麻と同じような感覚で使ってます。
無糖なだけでなく、油なども添加されていないピーナッツのみのペーストで、便利でおいしいのになかなか売ってないのが大変悲しいです。
前はカルディの店頭にあったけれど、見かけなくなってしまったので、取り寄せてもらってます。