以前からずっと気になっていた根津神社近くのこちらのお店。 コロナ以降、おひとり様限定の完全予約制になり、メニューも3種類の盛り合わせのみになってしまったため、甘いものをそんなにたくさん食べきれないしなぁとインスタはチェッ…
月: 2022年6月
Lunch 鶏汁のつけ蕎麦
この日は夕方からジンギスカンの食べ飲み放題に行くことになっていたので、お昼は調整のため軽く。 鶏のつけ蕎麦と豆サラダです。 とにかく何かというときは茹で大豆。 タンパク質は大事だし、血糖値の急上昇を防ぐにもよいですし。 …
【焼き菓子】<神楽坂>Arbor coffeeのファーブルトンとバターミルクスコーン
5月にオープンした新しいお店です。 オープン前からインスタに情報が出ていて気になっていましたが、オープン直後は混雑しているようだったので、少し経って落ち着いたかなという頃合いを見計らって。 永青文庫の展覧会(それについて…
Dinner 鰤ソテー ネギのグリーンクリームソース
10代前半くらいの頃から愛読している奥さま雑誌の付録の小林カツ代先生のレシピ本、いまだに参考にしています。 こちらはその中の青ネギとクレソンのグリーンソースをアレンジしたもの。 クレソンなしで青ネギのみなので全く違う仕上…
ひとり昼 ふつうのラーメン
すっっごく普通のラーメン食べたい‼︎と急激に思ったので、すっっごく普通のラーメンです。あごだしがあると思ったらなかったので、鶏皮でとったチキンスープをベースにしました。具はあったものを手当たり次第に入れて、新玉ねぎスライ…
【カフェ】<蔵前>JULLEY chai stand & bakeのミニチャイとスパイス焼き菓子
3月末くらいに新しくできたチャイとスパイス焼き菓子のお店です。 インドを旅して魅せられたというお姉さんがおひとりで切り盛りしているらしく、本格チャイとスパイスを使った一風変わった焼き菓子がたくさんあるとインスタでみかけて…