撮影担当に鯖だったら何がいいか聞いたら味噌煮とのこと。味噌クリーム煮を勉強したいばかりではありますが、もうすぐ渡米する撮影担当には和食の味噌煮がよかろうと普通に作りました。が、結局レモンを入れるという。やっぱり普通ではな…
日: 2022年11月5日
お持ち帰り🍱<神保町>atacu cafeの鯖味噌クリーム煮
インスタで流れてきた鯖味噌クリーム煮というのがどうにも気になり、勉強になりそうだし、と神保町へ急行。時間遅めでしたが意外と店内混み合っていたのでお持ち帰りにて。 鯖味噌クリーム煮は完全に洋に振っていて、かなりクリーミー。…