柏にあるデリー系の有名店ボンベイの神田店です。なんかちょっと逆輸入的な感じ。 デリー系ですので、やはりカシミールがいい気もしたのですが、辛いものがそこまで得意ではなくなったので、オリジナルメニューらしいボンベイキーマにし…
日: 2022年11月14日
ひとり 鶏のチリソース炒め
鶏チリ、かなり前から作ろうと思っていたけれど、渡米前の撮影担当の食べたいものなど優先していたらのびのびに。結局、お留守番期間になってから登場となりました。 鶏チリはエビチリの鶏版です。エビに対しては思い入れがないので、全…