撮影担当渡米中のひとりごはん時期に、ピーナッツオイルを使った中華炒めに美味しさに目覚めたわたくし。その美味しさを分かち合いたく、撮影担当にもターサイのピーナッツオイル炒めを食べてもらいました。 さっぱりしていて美味しいと…

夜のスーパーで半額で買った焼き鮭があったので、ほぐしてちらし寿司にしました。その他具材は大葉といり卵、ごま、海苔など。 鮭のちらし寿司は簡単だけど美味しいので助かります。ただ、この時、安易に鮭を放出してしまったため、その…

豚ひき肉でハンバーグを作りました。おろしがピンク色なのはレディサラダを使ったためです。ソースは白だしとポン酢(醤油入りではない)をまぜたもので、大葉をたっぷり添えました。そして、実は付け合わせのじゃがいもとキャベツも大葉…

あいすまんじゅうでお汁粉を作ることを思いつき、試してみたのですが、あいすまんじゅうが想像以上に甘く、半分残ってしまいました。 それをきっちりラップとアイラップで包んで冷凍庫で保存し続け、いつかあんクリームトースト的に使お…