ひとり昼 エッグベネディクトとフムスパン

投稿日:

こちらのイングリッシュマフィンを使ったエッグベネディクトとフムスのオープンサンドです。

オランデーズソースを作るのがめんどくさくてヨーグルトマヨソースです。
クリーミーさを出したくてちょっとミルクを足したらシャバってしまいました。
ミルクといってもスキムミルクを溶いたものなので、むしろ溶かないで粉でのまま混ぜるというのもいけたかも?
でも味は美味しいです。
パンはやはり香りがいい感じがしました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です