冷凍庫にバゲットがたまってきてしまったので、久々にパンペルデュを作りました。
バゲットはおそらく清澄白河のコトリパンのものかと思います。
小ぶりだったので切れ数が結構すごいことに。

バターを買わなくなってもう随分経つせいか、米油で焼いても普通に美味しいと思うのですが、今、撮影担当はアメリカで料理に結構バターを使っているようで、、、なんと、、、こちらに帰ってきてバターにしてと言われたらどうしましょう、、、