トゥールダルのスープの残りをスリランカの豆カレー、パリップにアレンジしてみました。 今まで食してきた経験から、豆を使ったスパイス料理、ダルカレーやサンバルよりもパリップが好みな気がしてきたので。結果、やっぱりパリップだわ…
月: 2023年3月
【コーヒー】【焼き菓子】<上野>Ristretto cafe et bonbonsのハミングバードケーキとカフェラテ
上野のぐるあつやタチバナ製麺さんの近くにあるお姉さんがおひとりで切り盛りされているお店です。 コーヒースタンド的ですが、少しだけイートインスペースもあり。 ドリンクも種類多めで、季節ごとの限定メニューなどもある様子、すご…
ひとり アンビカショップ(蔵前)買い出しからの初バスマティライスでラムビリヤニ
エスニック食材がめちゃめちゃ揃っているうえ、リーズナブルというアンビカショップ、実は蔵前にもあることをつい最近知りました。というわけで、早速行ってみました。なんと、ほんとにすごい種類のスパイスや豆、粉が揃ってる!生のメテ…
【パン】<上野>ルートパンのバゲット
ルートブックスに行く用事があったので、ついでにルートパン。 前回行った時はなかったバゲットがあったのでわーいと購入。 小さい食べきりサイズもありましたが、こちらは大きい方です。 といっても、それでも普通のバゲットに半分く…
【スコーン】<八丁堀>2F Coffeeの全粒粉スコーン
時系列がぐちゃぐちゃなんですが、築地に行ったあと、新富町のシースーソーに行って、その後に伺いました。 スコーンの販売が15時からなので、時間調整にシースーソーに寄ってみた、というのが真相ですが。 こちらのお店、マフィンの…
ひとり昼 半額ソースカツ丼アレンジで目玉キャベツ丼
コンビニで見かけるソースカツ丼、美味しいのかなーとちょっと気になってたのですが、ある日、半額になっているのを発見。いそいそ購入して食べてみたら、んぐぐ、、、お肉がハムみたい。味もすごく甘い。 結局半分しか食べられず、残り…