特売だったのでめずらしくしゃぶしゃぶ用の超薄切り肉を買いました。
しゃぶしゃぶ用のお肉って高いですよね。

はて？これはどんなタレだったかしら、、、？
ウンパイローとも違って、よだれ鶏のタレっぽさもあったような、、、
でもそれともちょっと違ったような、、、

おそらく甜麺醤、豆豉醬、豆板醤、花椒、黒酢、ガーリックパウダー、ごま油少々、、、？オイスターソースも入れたかも、、、？
下の野菜はレタスとレディサラダ。
トッピングは白髪ネギ、大葉、みつば、黒ごまですね。