◎サテ(アーリーレッド、ピーマン、椎茸)◎トムヤムサラダ(サニーレタス、トマト)◎豆腐、しめじ、ニラのスープ◎大根と白菜のぬか漬け◎雑穀ごはん 鶏肉に味をつけてグリル焼き、な料理は楽だし、別々ごはんにもできるので、レパー…

◎白菜と大根のぬか漬けの土鍋煮込み(豚肉、椎茸、えのき、豆腐、ニラ)◎大豆のサラダ◎ピーマンとしらすの炒め煮◎雑穀ごはん 白菜と大根のぬか漬けと豚肉、きのこで土鍋煮込みにしました。漬物は2日漬けた古漬けと1日弱漬けた浅漬…

◎塩鯖の焼き漬けレモン山椒風味◎白菜とくるみのサラダ◎大根、大豆、鶏肉の煮物◎お豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん 塩鯖はしょっぱいので、薄味の漬け汁で焼き漬けにすると味が中和されて美味しくなると思います。しかも、漬ける…

◎鰹たたきの和風イタリアンソース　エンダイブ添え◎春きゃとみょうがのごま酢あえ◎大根と大豆、鶏の煮物◎お豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん エンダイブ、絶対鰹に合う、と思っていたら、ちょうど特売のたたきを見つけたので、こ…

◎ゆで豚とエンダイブのアンチョビ柚子胡椒のクリーミーソース(おそらく)レモン添え◎ほたるいか、トマト、セロリのマスタード酢味噌あえ◎白菜とえのきのお味噌汁◎もち麦入りほたてご飯 なんだこれ？豚のなんだ？？かなり前なので忘…