Dinner 塩鯖リエットのオープンサンドと崎山時間

◎塩鯖のリエット ◎春菊と焼き山芋のホットサラダ ◎セロリのピクルス、トマト ◎かぶと豚、きのこ、大豆の塩スープ煮 ◎ライ麦、全粒粉、コーンミールのパン 前日、パンが食べたかったと言われたので1日遅れですがパンごはん。 …

ひとり昼 しらすのプッタネスカ蕎麦

冷凍蕎麦でプッタネスカです。 見た目微妙ですが大変美味しいです。 冷凍蕎麦のパスタ使いは本当によいです。 美味しいし茹でなくていいので手間もかからずスピーディです。 早い、うまい、らく。 蕎麦は意外にもトマトがとても合う…

Dinner 蒸し鶏のビビン蕎麦

◎蒸し鶏のビビン蕎麦(サニーレタス、トマト) ◎スイカの皮のぬか漬け、三つ葉、素干し海老の中華白和え ◎えのきとわかめのスープ コチュジャンを買ったのでビビン麺にしました。 麺は冷凍蕎麦。 この日はめずらしく撮影担当から…

ひとり昼 鱈とオリーブのトマトスープ

この日はめずらしくシンプルな鱈とオリーブのトマトスープです。 柔らかく煮えた野菜と汁物が全般的にあまり得意ではないので、スープって自分からはあまり好んで食べないのですが、撮影担当のおべんとスープの残りなので日々食べていま…

Dinner 中華カレー

◎豚とニラの中華カレー、雑穀ごはん ◎スイカの皮のぬか漬けと素干しえびの中華あえ ◎セロリと茗荷のピクルス ◎豆腐ともずくのスープ ◎パルメザンチーズとナッツのサラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド) 前述の花椒を…

ひとり昼 セロリと茗荷の炒麺

そう、確かこの日も蒸し蒸ししてたんですよね。 そうなると、爽やか系アジアンに心が動く。 セロリと茗荷でシャキシャキ爽やか塩炒め麺です。 三つ葉もわっさり。 薬味系、歯触り系大好き。 そして、素干し海老。 いつもこれになっ…