Dinner うなぎ やき

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◎きざみ鰻丼
◎三つ葉のお吸い物
◎高菜漬け
◎枝豆豆腐
◎キャベツと茗荷の生姜ごま酢あえ
◎トマトもずく酢
◎かぼちゃの蒸し炒め

頂き物の冷凍うなとろ丼セット。
せっかくの鰻にとろろをかけるのはもったいないので普通に鰻丼に。
(とろろはとろろで後日、麦とろにでもする予定)

鰻は湯煎で温めたあと、魚焼きグリルでちょっと焼き。
とっても美味しかったです。

今日はお誕生日なので極力楽してごはんというコンセプト。
おかずは切ったり混ぜたりの簡単料理と作り置きでちょこちょこと。
普段、鰻丼は一気に食べてあっという間になくなってしまうけれど、おかずがこまごまとあるとゆっくり食べられていいですね。

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